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Cachorrão - General
Prime Burger
Ingredientes:
Pão de
cachorro-quente
Salsicha
Purê de batata
Bacon crocante
Vinagrete
Maionese caseira
Batata palha
Montagem:
Corte o pão na metade
e recheie com o purê de batata, acrescente a salsicha, o bacon e as batatas
palhas. Sirva com maionese e vinagrete.
Para o purê de
batatas:
2 batatas
½ xícara de chá de
creme de leite
½ colher de sopa de
manteiga
Fio de Azeite
Noz moscada a gosto
Sal a gosto
Cozinhe as batatas e
passe no espremedor de batatas. Aqueça o creme de leite com a manteiga e
adicione as batatas, mexa até chegar ao ponto desejado. Acrescente azeite, sal
e noz moscada a gosto.
Para o bacon
Corte o bacon em cubinhos
e frite por alguns minutos no azeite.
Para o vinagrete
1 tomate
½ cebola
2 colheres de sopa de
vinagre
Azeite a gosto
Sal
Salsinha
Pique o tomate e a
cebola em cubos. Acrescente o vinagre, o azeite e misture. Tempere com sal e
salsinha a gosto.
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