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Ingredientes:
1 xícara (chá) de morangos
½ xícara (chá) de amoras
½ xícara (chá) de framboesas
4 gemas
1 xícara (chá) de açúcar
¾ de xícara (chá) de vinho branco suave
¼ de xícara (chá) de café
Modo de preparo:
Corte os morangos em pedaços e misture às outras
frutas. Divida em quatro taças e reserve. Bata, na batedeira, as gemas
peneiradas com o açúcar até formar um creme claro. Adicione o vinho branco, o
café e leve ao banho-maria, sem deixar a água ferver, mexendo sempre até formar
um creme espesso. Despeje o creme morno sobre as frutas e sirva.
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