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O
Ipem-SP (Instituto de Pesos e Medidas do Estado de São Paulo) autuou 18 das 31
padarias visitadas durante a operação "Padoca Legal", realizada em
Penápolis entre segunda (10) e terça-feira (11) desta semana. Na maior parte
dos estabelecimentos os fiscais encontraram embalagens cujos conteúdos não
estavam equivalentes ao peso indicado nas etiquetas. O objetivo da operação era
conferir produtos fabricados e embalados pelos estabelecimentos.
Os
fiscais percorreram empresas de pequeno, médio e grande porte. Segundo o
delegado regional do Ipem-SP, José Carlos Palmieri, 11 produtos entre eles
bolos, pães, biscoitos, torradas, salgados, doces, frios foram fiscalizados.
Desse total, nove itens (81,81%) não continham a quantidade indicada no pacote.
O produto que mais chamou atenção dos fiscais foi o bolo. Palmieri citou, por
exemplo, que a maior falta encontrada foi de 102,4 gramas numa etiqueta que
marcava a existência de 2,002 gramas.
De acordo com o delegado a metodologia usada
no trabalho em Penápolis foi mesma que, frequentemente, os fiscais desenvolvem
nesse tipo de operação. "Pesamos os produtos e identificamos que o peso
não correspondia àquele indicado na embalagem. Em alguns, o peso indicado
estava muito acima do real", apontou. Os produtos com irregularidades
foram recolhidos para correção, podendo voltar às prateleiras com novas
etiquetas. Quem desconfiar ou encontrar irregularidades pode recorrer ao
serviço da Ouvidoria, pelo telefone 0800-013-0522.
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