Experimente manga flambada com especiarias e sorvete de creme

Ingredientes:

Meia manga tommy

Suco de duas laranjas

Uma colher (sobremesa) de raspas de laranja

Duas colheres (chá) semente de cardamomo

Uma colher e meia (chá) de cravo

Um quarto colher (chá) de canela

Duas colheres (chá) de pimenta rosa

Meia colher (sopa) de açúcar

30 gramas de manteiga

Cinco colheres (sobremesa) de mel

Folhas de hortelã

Modo de preparo:

Misture os ingredientes até formar uma calda ligeiramente densa. Corte a manga em meia lua acrescentando na mistura em fogo baixo e ferva por três minutos. Coe e sirva a manga com uma bola de sorvete de creme como acompanhamento. Decore o prato com pimenta rosa e hortelã