PIMENTÕES RECHEADOS

Ingredientes

4          Unidade(s)        Pimentões vermelhos

200       Grama(s)          Mussarela ralada

4          Unidade(s)        Ovos

4          Colher(es) de sopa        Maionese hellmann⠹s

2          Unidade(s)        Galhinhos de alecrim

5          Unidade(s)        Galhinhos de tomilho

5          Unidade(s)        Galhinhos de orégano

5          Unidade(s)        Galhinhos de salsa

Modo de preparo

1.Separe as folhas e pique-as. Corte os pimentões no sentido longitudinal. A parte maior será utilizada para rechear. Retire as nervuras e as sementes.

2.Coloque na grelha, regue com azeite de oliva, adicione a mussarela ralada e o ovo cru. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Adicione as ervas picadas e cubra com papel alumínio para ajudar no cozimento.

3.Quando o ovo estiver cozido, os pimentões estarão prontos e deliciosos. Sirva acompanhado de maionese.