Para o lanche! Sanduíche de Forno

globo.com/maisvoce | Domingo, 11 abril 2010 - 21h00 | Atualizado: Domingo, 7 maio 2023 - 02h12

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Educação

Alunos do Centro Educacional de Andradina participam do Simulado COC, reforçando a preparação para vestibulares

Oportunidades

Sucesso da 15ª Festa do Porco no Rolete reúne mais de 1100 pessoas em Andradina

Ingredientes
Molho 01:

1 cebola média
3 colheres de farinha de trigo
200 g de queijo lanche fatiado e picado
2 xícaras de leite
2 colheres de manteiga
1 caixa de creme de leite
sal a gosto

Molho 02:

1 cebola pequena picado
1 tomate grande picado
1 pimentão pequeno picado
1 colher de manteiga
200g de molho de tomate pronto
1/2 copo de água
alho machucado a gosto ervas finas desidratadas a gosto
sal a gosto

Ingredientes:

1 saco de pão de forma sem casca
300g de queijo lanche fatiado
2 potes de requeijão cremoso
1 peito de frango cozido fatiado e temperado

Modo de Preparo Molho 01:

Bato no liquidificador a cebola, o leite, o queijo e a farinha de trigo. Derreta a manteiga e acrescente a mistura. Se precisar... acerte o sal. Deixe cozinhar até a mistura encorpar. Deixe esfriar e depois acrescente o creme de leite. Reserve.

Molho 02:

Derreta a manteiga e doure a cebola. Depois acrescente o tomate, o pimentão e o alho. Depois acrescente o molho de tomate, as ervas e acerte o sal. Acrescente a água e deixe ferver. Depois reserve.

Montagem:

Pegue uma assadeira e coloque o molho 01. Depois vá colocando o molho, queijo, frango misturado com o requeijão cremoso, mais molho... vá fazendo isso sempre com o primeiro molho até acabar o pão.

Por último coloque o molho 02 por cima e coloque para assar, durante 40 minutos. Retire e sirva quente.