Inove! Quiche de bacalhau é ideal para a Páscoa

Ingredientes

Massa:

Uma xícara de chá de farinha de trigo

Uma xícara de chá de farinha de rosca

Duas colheres e meia de sopa de queijo parmesão ralado

Quatro colheres de sopa de manteiga

Recheio:

400 gramas de bacalhau previamente desfiado e dessalgado

Um dente de alho amassado

Uma cebola média ralada

150 gramas de azeitonas pretas ou verdes (a gosto)

Azeite

Cobertura:

Uma caixa de creme de leite

Um copo de requeijão

Noz moscada a gosto

Modo de preparo

Para fazer a massa, misture todos os ingredientes até que eles fiquem homogêneos e desgrudem das mãos. Reserve. Para o recheio, refogue todos os ingredientes no azeite e reserve. Para a cobertura, misture todos os ingredientes.

Forre com a massa o fundo e as laterais de uma forma de aro removível. Coloque o recheio e finalize com a cobertura. Leve ao forno por 25 minutos até dourar.