Continua após os destaques >>
A escolha do local, denominado "Terroir 5 Elos", não foi por acaso. Mário identifica nessa terra uma riqueza ainda não explorada em sua plenitude. Com solo de excelente qualidade, longos períodos de insolação e água abundante, o empresário acredita que Andradina possui o que é necessário para se tornar um polo vitivinícola de destaque.
Cavando a terra com as próprias mãos, Mário Celso, junto com sua esposa Juçara Lopes, filhos, netos e amigos próximos, deu início ao plantio das primeiras 15 mil videiras de uvas para vinho. Essa fase inicial abrange uma área de 10 hectares, que será dobrada na segunda fase do projeto. Além das uvas destinadas à produção de vinho, a propriedade terá também uma área dedicada ao plantio de uvas de mesa.
Mário, experiente na produção agrícola, com um histórico que inclui o plantio de florestas de eucalipto e a produção de grãos e frutas na Bahia, almeja posicionar Andradina na Rota do Vinho Paulista. O projeto inclui a criação de um roteiro turístico, oferecendo passeios pelo vinhedo, apresentações sobre a poda e colheita das uvas, além do processo de produção do vinho.
.jpeg)
A vinícola propriamente dita está programada para iniciar suas operações no início de 2024, visando aproveitar a primeira colheita das variedades tintas Touriga Nacional, Carbenet Sauvignon, Syrah, Barbera e Malbec, e das brancas Sauvignon Blanc e Vermentina. O "Terroir 5 Elos" representa o único projeto em implantação no Noroeste e Oeste de São Paulo, com 951 hectares de vinhedos já implantados.
O setor de produção de vinhos no Estado de São Paulo está em pleno desenvolvimento, conforme evidenciado pelo aumento significativo no número de pés de uva voltados à vinicultura. Em 2023, foram plantadas quase 64 mil unidades, um salto expressivo em relação às 7,8 mil plantadas no ano anterior, segundo dados do Instituto de Economia Agrícola.
Esse crescimento é impulsionado pelo turismo ligado às vinícolas, aliado à alta qualidade das uvas no Estado proporcionada pela técnica da dupla poda. A viticultura também se destaca por atrair investidores, sendo que pelo menos 40 vinícolas gourmet estão em formação em regiões estratégicas como Espírito Santo do Pinhal, São Roque, Jundiaí, Louveira e Indaiatuba.
Célia Carbonari, presidente da Câmara Setorial de Viticultura, Vinhos e Derivados, destaca que, embora a produção de uvas não atinja o volume de outras culturas, como cana-de-açúcar e laranja, ela oferece alta empregabilidade, sendo uma oportunidade para impulsionar a economia local.
A qualidade dos vinhos paulistas tem sido reconhecida internacionalmente, com diversas premiações, como as medalhas recebidas na Decanter Wine Awards 2023. Esse reconhecimento coloca os vinhos de São Paulo no mesmo patamar dos melhores produtores do mundo, resultado do esforço iniciado há duas décadas com a adoção da técnica da dupla poda.
O futuro da vitivinicultura em São Paulo é promissor, e Andradina, com a visão e iniciativa de Mário Celso Lopes, está trilhando um caminho que promete colocar a região no mapa dos destinos vinícolas mais prestigiados do Brasil. O Terroir 5 Elos é mais do que um plantio de uvas; é a semeadura de uma tradição enológica que promete encantar paladares e impulsionar o desenvolvimento local. O vinho paulista está ascendendo, e Andradina está na vanguarda desse movimento, pronta para oferecer experiências únicas a apreciadores e turistas.
Destaques >>
Leia mais notícias em andravirtual
Curta nossa página no Facebook
Siga no Instagram
.jpeg)
