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Quibe de forno é um prato árabe que agrada a todos os paladares. É uma ótima opção para refeições em família, festas e eventos. Mas, além do prato principal, é importante escolher um bom acompanhamento para deixar a refeição ainda mais saborosa e completa. Neste artigo, vamos apresentar uma deliciosa receita de acompanhamento para quibe de forno.
Receita:
Uma das opções mais populares é a salada de tabule. Além de ser fácil de preparar, é refrescante e saudável. Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para preparar essa delícia:
Ingredientes:
1 xícara de chá de trigo para quibe
1 xícara de chá de água quente
1/2 cebola picada em cubinhos
2 tomates sem sementes picados em cubinhos
1/2 xícara de chá de salsinha picada
1/2 xícara de chá de hortelã picada
Suco de 1 limão
1/4 xícara de chá de azeite de oliva
Sal a gosto
Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque o trigo para quibe e adicione a água quente. Deixe descansar por cerca de 30 minutos ou até que o trigo esteja macio.
Em outra tigela, misture a cebola, os tomates, a salsinha, a hortelã, o suco de limão e o azeite de oliva.
Tempere com sal a gosto e misture bem.
Adicione o trigo hidratado na mistura de legumes e ervas e misture tudo muito bem.
Leve à geladeira e deixe resfriar por pelo menos 30 minutos antes de servir.
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