O Sebrae, em parceria com a Prefeitura de Araçatuba,
está com vagas abertas para o curso gratuito de especialista em hambúrguer
artesanal.
Durante o curso, serão ensinadas técnicas de higiene na
manipulação de alimentos: pesos e medidas; utensílios básicos de cozinha;
pontos de cocção da carne: mal passado, ao ponto e bem passado; como moer
carnes; modelar hambúrguer; montar hambúrguer; frigir o hambúrguer nos pontos
mal passado, ao ponto e bem passado; combinar molhos, queijos e carnes;
reconhecer os ingredientes; estoque: custos e preço, etc.
Além disso, o curso busca capacitar o empreendedor no
desenvolvimento de conhecimentos, valores e habilidades para preparação de
hambúrgueres artesanais, utilizando técnicas e ingredientes diferenciados.
INSCRIÇÕES
O curso é voltado a pessoas maiores de 18 anos. As aulas são presenciais e acontecerão no Asilo São Vicente, de 5 a 20 de setembro, das 18h às 22h.As inscrições devem ser feitas na sede do Sebrae, na avenida
dos Araçás, 2113, Centro. É necessário levar documentos pessoais. Para mais
informações, entrar em contato com o Sebrae (18) 3607-2982 (Whatsapp) e (18)
3607-2970 (opção 4).
