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Gosta de omelete com abobrinha, mas sem ovos ? Se é amante de pratos ligeiros mas gulosos, é isto que procura.
Você tem pouco tempo para cozinhar? Você gosta de preparações simples, mas saborosas? Fazer uma boa omelete é sempre uma ótima ideia . Você pode escolher entre o clássico ou o recheado com batata, com cogumelos e bacon . Em qualquer variante, é uma tarefa árdua resistir à delicadeza da omelete.
No entanto, se você optou por seguir uma dieta vegan ou se você é intolerante a ovos, é mais difícil para ceder à tentação. Mas não se desespere! Existe uma receita sem ovos, com ingredientes simples e facilmente disponíveis. Você é curioso? Vamos começar!
OMELETE SEM OVOS COM ABOBRINHA: INGREDIENTES E PREPARAÇÃO
Para preparar esta receita, obtenha :
água à temperatura ambiente , 300 ml
farinha de grão de bico , 250 g
azeite , 20 g
abobrinha média , 1
sal e pimenta , a gosto;
especiarias a gosto
incrível, mas é verdade, os ovos são facilmente substituídos por água e farinha, mas com grão de bico!
Em seguida, peneire e despeje em um recipiente . Em seguida , adicione, nesta ordem, a água, o azeite, o sal, a pimenta e os temperos a gosto (recomendamos curry e orégano).
Com a ajuda de um batedor, misture vigorosamente e crie uma massa o mais lisa e fluida possível . Agora lave a abobrinha e rale-a diretamente na mistura . Continue a misturar bem todos os ingredientes.
Pegue uma panela das bordas inferiores e pincele com um pouco de óleo , depois despeje a mistura no centro , para u Tando v i com uma espátula. Cozinhe por cerca de 10 minutos, cobrindo com a tampa, depois vire do outro lado e continue cozinhando por mais 2 minutos em fogo alto para criar uma crosta perfumada.
Depois disso, estará pronta para ser desfrutada. Se desejar, você pode decidir combiná-lo com queijo derretido.
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