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Ingredientes
- Para a Massa:
2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
1 tablete de manteiga
1 ovo
- Para o Recheio:
5 maçãs picadas
1 limão (Suco)
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
Canela e noz moscada a gosto
- Para Finalizar:
1 ovo batido
Açúcar e canela para polvilhar (opcional)
Sorvete de creme
Modo de Preparo
- Para a Massa:
Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e amasse bem.
Divida em duas bolas iguais e leve à geladeira. Aqueça o forno a 180°C.
- Para o Recheio:
Misture o suco de limão nos pedaços de maçã. Junte a
farinha, o açúcar, a canela e a noz moscada, às maçãs, misture bem
e reserve.
Em uma frigideira, espalhe uma das bolas de massa, cobrindo
bem as laterais. Coloque o recheio (deixando-o bem alto no centro). Abra a
outra bola de massa com o rolo, até formar um disco um pouco maior que a
frigideira. Com cuidado, enrole a massa sobre o rolo e a coloque sobre a massa.
Dê o acabamento nas laterais onde as duas porções de massa
se encontram. Pincele com o ovo batido e faça furos na massa para o vapor
passar. Leve ao forno por 20 minutos. Abaixe o forno e deixe assar por mais 20
minutos.
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