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Ingredientes
1
limão
1
colher de sopa de óleo vegetal
600
gramas de metades de peito de frango sem pele e sem ossos
300
gramas de creme de brócolis
1/4
de xícara de leite
Pimenta
do reino moída a gosto
Modo
de Preparo
Corte
4 fatias finas do limão. Esprema 2 colheres de chá do restante do limão em um
recipiente e reserve. Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto.
Adicione o frango e doure os dois lados por 10 minutos. Adicione a sopa, o
leite, o suco de limão e a pimenta-do-reino e aqueça até ferver. Cubra o frango
com as fatias de limão. Reduza a fogo baixo. Cubra e cozinhe por mais 5 minutos
ou até que o frango esteja cozido por completo.
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