Ingredientes
½ xícara (chá) de bolachas maizena trituradas
¼ xícara (chá) de castanhas tostadas e trituradas
½ ricota
1 caixinha de creme de leite
½ xícara (chá) de açúcar
2 gemas
Geleia de frutas vermelhas
Água se necessário
Modo
de preparo
Misture
a bolacha e as castanhas e forre o fundo dos copinhos ou das taças. Em uma
panela, misture a ricota esfarelada com o creme de leite, o açúcar e as gemas e
mexa em fogo baixo até engrossar. Encha os copinhos e leve para gelar. Na hora
de servir, cubra com a geleia misturada a um pouco de água.
