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Os
bebês que escolhem a sua comida com as mãos são mais propensos a comer de forma
saudável e a manter um peso ideal do que os bebês alimentados na boca com
colher, mostra um estudo publicado pelo British Medical Journal.
A
pesquisa, realizada com 155 crianças entre 20 meses e seis anos e meio, foi
baseada em um questionário preenchido pelos pais.
Noventa
e dois bebês se alimentaram com o método batizado de "baby led
weaning" (bebê desmamado), que consiste em deixar a criança comer sozinha
pequenos pedaços de alimentos sólidos. Os outros 63 foram alimentados com o
método tradicional: alimentos amassados e dados na colher.
Os
pesquisadores da Escola de Psicologia da Universidade de Nottingham (Reino
Unido) mostraram que os carboidratos, como pão e massa, são os favoritos dos
bebês que se alimentam com as mãos, enquanto os de colher preferem alimentos
doces. Mesmo que os pais ofereçam com mais frequência carboidratos, frutas e
legumes e proteínas.
De
acordo com os pesquisadores, os carboidratos na forma sólida podem sensibilizar
as crianças para a textura dos alimentos, sensação que é perdida na forma de
purê. Os carboidratos também são mais fáceis de mastigar do que outros
alimentos sólidos, como a carne, afirmaram.
Além
disso, mais crianças com sobrepeso ou obesidade entre as observadas se
alimentavam com a colher (oito crianças obesas). No grupo dos que se
alimentavam sozinhos, apenas uma criança era obesa. Essa diferença não foi
explicada pelo peso de nascimento, pelo peso dos pais ou por fatores socioeconômicos,
segundo os pesquisadores.
"Nosso
estudo sugere que o método de deixar o bebê escolher sua comida com as mãos tem
um impacto positivo na preferência das crianças por alimentos mais saudáveis,
como os carboidratos", afirmaram os autores do estudo.
"Isto
tem implicações no combate contra o aumento da obesidade nas sociedades
contemporâneas", acrescentaram.
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