ingredientes
360
g de trigo em grãos (2 xícaras de chá)
215
g de ricota picadinha
100
g de salame picadinho
10
tomates cerejas cortados em 4 partes
½
maço de rúcula picada grosseiramente
1
sachê de caldo de legumes
2
colheres (sopa) de azeite
raspas
de 1 limão siciliano
salsa,
orégano e sal a gosto
modo
de preparo
Numa
tigela coloque 360 g de trigo em grãos (2 xícaras de chá), 215 g de ricota
picadinha, 100 g de salame picadinho, 10 tomates cerejas cortados em 4 partes,
½ maço de rúcula picada grosseiramente, 1 sachê de caldo de legumes, 2 colheres
(sopa) de azeite, raspas de 1 limão siciliano, salsa, orégano e sal a gosto,
misture bem e sirva em seguida.
