O prato tradicional da festa natalina não pode faltar na sua ceia

Maisvoce | Quarta-feira, 7 dez 2011 - 21h00 | Atualizado: Quarta-feira, 10 maio 2023 - 11h29

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Ingredientes

1 tender

Abacaxi fresco cortados em pedaços pequenos

2 colheres (sopa) de mostarda

1 colher (sopa) de vinagre

2 xícaras (chá) de suco de abacaxi

4 colheres (sopa) de glucose de milho

Modo de preparo

Usando um cortador (3 cm de diâmetro) ou uma faca pequena, faça cortes e coloque pedaço pequeno de abacaxi.

Pincele com a mistura de mostarda e vinagre. Coloque o suco de abacaxi na assadeira e cubra o tender com papel-alumínio. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, deixe por aproximadamente 30 minutos.

Retire o papel-alumínio e deixe por mais 30 minutos, mais ou menos, sempre regando com o líquido da assadeira. Retire do forno, misture a glucose de milho com o líquido da assadeira e pincele o tender.

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