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Divulgação
Ingredientes:
500g de filé de peito de frango temperado à gosto
1 colher (sopa) de margarina
200g de creme de leite 2 litros de água
1 casca de canela
1 colher (sopa) de cebola ralada
2 talos de alho-poró fatiados
6 colheres (sopa) de arroz lavado
1 xícara (chá) de amêndoas torradas e processadas
Modo de Preparo:
Cozinhe o filé de frango na água com a casca de canela até que esteja ele fique
bem macio. Desfie em pedaços pequenos e passe o caldo por uma peneira.
Reserve-os. À parte, aqueça a margarina e doure a cebola e o alho-poró.
Acrescente o frango já desfiado, o caldo, o arroz e deixe cozinhar. No momento
de servir, acrescente o creme de leite e salpique as amêndoas. Sirva quente.
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