Ingredientes
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250 g de trigo para quibe
. 500 g de carne magra moída
. 1 pacote de sopa de cebola
. Sal
. Pimenta-do-reino e hortelã picada a gosto
. 150 g de maionese light
Modo
de preparo
Deixe
o trigo de molho em água por 20 minutos. Escorra bem (em uma peneira ou em um
guardanapo de pano) e misture com a carne. Acrescente a sopa de cebola e os
temperos. Por último, adicione a maionese. Coloque para assar em uma forma
untada (18 x 28 cm), em forno baixo. Asse até ficar ligeiramente dourado.
Dica:Esta
receita fica ótima servida com coalhada seca, temperada com um fio de azeite,
pimenta e sal.
