Continua após os destaques >>
Divulgação
Ingredientes
2 colheres
(sopa) de óleo
1 cebola média em pétalas
3 dentes de alho picados
1kg de carne em cubos (coxão mole ou músculo)
1 cenoura picada
1 talo de salsão em cubinhos
folhas de louro a gosto
1 lata de moho de tomate pronto
2 cubos de caldo de carne
½ xícara de vinho tinto seco
100g de cogumelos Paris em fatias
salsa picada
Modo de Preparo
Aqueça o óleo e doure a cebola e o alho. Junte a carne e frite-a
também até dourar. Acrescente a cenoura, o salsão, o louro e o molho de tomate
pronto. Dissolva o caldo de carne em 1 litro de água quente, depois junte ao
refogado e ao vinho tinto. Deixe cozinhar até que a carne esteja macia. Caso
necessário, acrescente mais água quente. Junte os cogumelos, deixe por mais 5
minutos e sirva a seguir.
Destaques >>
Leia mais notícias em andravirtual
Curta nossa página no Facebook
Siga no Instagram
