Batatinha aperitivo: tempere com pimenta e tomilho a gosto

mdemulher.com | Domingo, 15 maio 2011 - 21h00 | Atualizado: Quarta-feira, 10 maio 2023 - 11h17

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Foto: Ormuzd Alves

Ingredientes:

. 400 g de batata pequena
. 2 dentes de alho picados
. 1/2 xícara (chá) de azeite
. 1/2 xícara (chá) de aceto balsâmico
. Sal, pimenta e tomilho picado a gosto

Modo de preparo:

Lave bem as batatas e cozinhe na água até que fiquem macias. Corte-as ao meio e coloque-as em uma travessa. Numa frigideira, doure o alho no azeite. Em uma molheira, misture o alho com o azeite, o aceto, a pimenta e tomilho. Sirva sobre a batata ainda quente.

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