Ingredientes
3 bananas nanicas grandes maduras
1 xícara (chá) de açucar
2 ovos
1 colher (café) de sal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de leite
100g de manteiga derretida
1 colher (sopa) de fermento
1 colher (café) de bicarbonato de sódio
Modo de preparo
Amassar as bananas com um garfo e reservar. Misturar todos os ingredientes molhados e depois os secos. Unte uma assadeira de bolo inglês com manteiga e farinha de trigo. Ponha para assar em fogo brando por 45 minutos.
