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Foto: Divulgação
Muito simples de fazer, a combinação é uma dica da marca de mostardas
Maille. Para facilitar sua preparação, é recomendado ter uma assadeira
antiaderente, uma tigela e um fuet.
Ingredientes:
1 tira de costela de porco aparada
4 colheres de sopa de mostarda de mel
50 ml óleo de gergelim
10 ml de cachaça
Suco de 2 limões
Sal e pimenta do reino
Orégano
2 colheres de sopa de catchup
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e emulsione bem.
Deixe a costela marinar na geladeira no mínimo 6 horas (melhor de um dia para o
outro). Leve para assar com os ossos para baixo em forno médio coberta com
papel alumínio, retirando posteriormente para dourar.
Sirva com batata assada ao forno enrolada em papel
alumínio e recheada de requeijão com mostarda de mel.
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