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O gado no pasto está longe de ir para o abate. Sem chuvas, o capim fica seco e perde nutrientes. O resultado não é bom para a pecuária de corte já que o boi emagrece e faltam animais prontos para os frigoríficos.
Há quase três meses, não chove na região de Araçatuba. Mas esse não é o único motivo da alta da arroba do boi. A outra explicação é que o número de animais confinados caiu, agora durante o período de seca.
Segundo a Associação Nacional dos Confinadores, a redução foi de 10%. Alguns criadores não quiseram investir sem boas perspectivas de lucro.
Esses dois fatores fizeram o preço chegar a R$89. De acordo com o Cepea, Centro de Pesquisas Econômicas da USP, a arroba subiu 3,35% desde o final de julho. Valor que anima a pecuarista Daniela Liranço. No mês passado, a criadora confinou 400 fêmeas na propriedade em Birigui. A maioria vai ser vendida já com a arroba em alta.
O aumento também chega à cidade. Num açougue, o quilo do contra-filé custava R$12,90. Agora, subiu R$1. O reajuste de 8% ainda não foi repassado para o consumidor.
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