Omelete printemps

ngredientes:

2 ovos inteiros
20ml de creme de leite fresco
30g de presunto picado
30g de queijo ementhal ralado
20g de tomate picado
Sal a gosto
Pimenta-do-reino preta moída a gosto
Salsinha picada a gosto
20ml de azeite extra virgem

Modo de Preparo:

Em uma vasilha, bata todos os ingredientes. Aqueça uma frigideira antiaderente, coloque o azeite e despeje o omelete. Frite por dois minutos e começe a enrolar com o auxílio de uma espátula. Quando estiver totalmente cozido, sirva imediatamente.