Seara lidera vendas no mercado de lasanhas com primeira linha para Air Fryer

A Seara, marca da JBS, acaba de conquistar a liderança do mercado brasileiro de lasanhas congeladas, tornando-se a que mais vendeu da categoria no país no início de 2026, segundo dados da Nielsen. O resultado reflete a evolução de um mercado impulsionado pela crescente busca dos consumidores por praticidade e conveniência e pela rápida expansão da Air Fryer nos lares brasileiros. Nesse cenário, a marca antecipou a tendência ao lançar a primeira linha de lasanha desenvolvida especialmente para esse tipo de preparo.

A lasanha domina o segmento de pratos prontos congelados no Brasil, representando cerca de 50% das vendas da categoria. É um mercado que movimenta cerca de R$ 2 bilhões anualmente, segundo a Nielsen. Dados da Kantar mostram que, em 2025, o mercado avançou 3,4% em volume, 3,4% em preço e ampliou em 4,1% sua penetração nos lares brasileiros, chegando a 33,4% das residências do país. A Seara é a marca mais presente nos lares e a única que registrou crescimento no período.

“Acompanhamos continuamente a evolução do comportamento do consumidor através de pesquisas para desenvolver produtos que entreguem praticidade, qualidade e sabor. Nossa estratégia combina inovação, pioneirismo e um portfólio completo para fortalecer a categoria e oferecer soluções que atendam diferentes momentos de consumo”, afirma Michele Srour, diretora de Marketing de Categorias da Seara.

Uma das principais apostas de inovação da marca foi o recente lançamento da primeira linha de lasanhas desenvolvida especialmente para preparo na Air Fryer, disponível nos sabores Bolonhesa, Frango e Quatro Queijos, cada uma com 300g, em formato ideal para preparo no eletrodoméstico, prontas em cerca de 15 a 20 minutos. A inovação desta linha nasceu da antecipação de uma mudança de comportamento, acompanhando a rápida expansão do eletrodoméstico e criando uma inovação na forma de consumo dentro da categoria.

Segundo a Kantar, a Air Fryer já está presente em 64% dos lares brasileiros, percentual que praticamente dobrou em poucos anos e consolidou o equipamento como um dos principais aliados da rotina doméstica, sendo que essa presença chega a 85% em lares que consomem pratos congelados, segundo pesquisas internas. Em 2022, a penetração era de 36,2%. Ao mesmo tempo, as ocasiões de preparo rápido representam mais de 30% das refeições realizadas dentro de casa, refletindo uma demanda crescente por conveniência, rapidez e praticidade.

Atenta à crescente demanda de parte da população por maior aporte proteico, a Seara também ampliou recentemente a linha Seara Protein com o lançamento da Lasanha à Bolonhesa, que oferece 24 gramas de proteína por porção.

Outro diferencial competitivo da Seara está na amplitude do portfólio. Com as recentes inovações e receitas já conhecidas pelos consumidores, a marca passa a contar com a linha mais completa de lasanhas do mercado. “Ao reunir o portfólio mais completo de lasanhas do mercado, conseguimos combinar tradição e inovação, com produtos que acompanham as novas demandas por qualidade, sabor e conveniência, além de muita variedade”, ressalta Michele.