Rodízio magrinho: quatro dicas para não exagerar na comida japonesa

Comece pela entrada certa

Não olhe feio para o missô. De acordo com pesquisadores da Universidade Estadual da Pensilvânia, nos EUA, pessoas que tomam sopa antes da refeição comem 20% menos calorias.

Evite invenções supercalóricas

Concordamos: um camarão crocante - ou qualquer outro item frito - dá muito mais sabor ao sushi. Mas também soma várias calorias. Escolha versões que levem apenas peixes e vegetais como ingredientes.

Dispense o arroz

Em vez de abusar dos sushis, prefira o sashimi, que não soma as calorias do arroz. Use a mesma alternativa com o temaki: peça o cone recheado apenas com o peixe.

Vá com calma no shoyu

Até a versão light, com menos sódio, é rica em sal. Em vez de afogar o sushi no molho, dê uma encostadinha de leve no shoyu. E só!