Aprenda a fazer Doce de amendoim
Ingredientes
2
colheres (sopa) de amido de milho
1
litro de leite de soja
1
colher (sopa) de creme vegetal
1
e 1/2 xícara (chá) de açúcar
500
g de amendoim torrado e picado, sem pele
Modo de Preparo
Em
uma panela grande, dissolva o amido de milho no leite de soja, junte o creme
vegetal, o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver. Abaixe o
fogo e cozinhe por mais 20 minutos, mexendo de vez em quando.
Adicione o amendoim e cozinhe mexendo sempre por mais 20 minutos ou até começar
a desprender das laterais da panela. Retire do fogo e deixe amornar.
Coloque em copos plásticos pequenos, deixe esfriar e sirva em seguida.
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