Aprenda receita da culinária árabe

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Aprenda receita da culinária árabe - Divulgação
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Ingredientes

1 pepino japonês bem picado

1/2 kg de tomate picadinho

1 cebola média picadinha

salsinha, cebolinha e hortelã bem picados e misturados juntos

suco de 2 limões

250 g de trigo para kibe lavado (sem deixar de molho)

2 pés de alface americana, lavados e cortados em tiras pequenas

pimenta síria e sal a gosto


modo de preparo

Numa tigela, misture um pepino japonês bem picado, tomate picadinho, cebola média picadinha, salsinha, cebolinha e hortelã bem picados (misturados juntos) e suco de limão. Acrescente trigo para kibe lavado (sem deixar de molho) e alface americana, lavados e cortados em tiras pequenas. Misture bem e tempere com pimenta síria e sal a gosto. Na hora de se servir, regue com azeite a gosto.

 

 

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