Batatas gratinadas com creme de leite: Receita é simples e eficiente

Divulgação/Nestlé

Ingredientes
2 colheres (sopa) de manteiga 
1 colher (chá) de orégano ou sálvia
Meio quilo de batata cozidas em água e sal
150g de mussarela fatiada 
1 colher (sopa) de farinha de trigo 
meia xícara (chá) de leite 
1 lata de creme de leite
1 colher (chá) de sal 
queijo parmesão ralado 
salsa picada

Modo de Preparo
Derreta a manteiga e misture o orégano (ou sálvia). Reserve. Unte uma fôrma refratária, cubra o fundo com metade das batatas, cortadas em rodelas ou cubinhos, regue-as com parte da manteiga e coloque algumas fatias de mussarela por cima. Repita as camadas pela ordem, usando o restante das batatas, da manteiga e da mussarela.

 Desmanche a farinha no leite, junte o creme de leite e tempere com sal, espalhe sobre as batatas e a mussarela, polvilhe o queijo e leve ao forno quente (200ºC) ou ao grill do fogão para gratinar (15 minutos aproximadamente).