Experimente o Frango com Molho Delicado de Cenoura

Ingredientes:

500g de filé de frango

Sal e pimenta do reino a gosto

3 colheres (sopa) de margarina

Ingredientes do molho:

1 cebola pequena ralada

1 cenoura (grande) ralada

½ xícara (chá) de maionese

Sal a gosto

Modo de preparo:

Tempere os filés com sal e pimenta.Reserve. Em uma  frigideira (média) doure os filés na margarina dos dois lados, reservando 1 colher  (sopa) de margarina.Reserve e mantenha aquecido.

Modo de preparo do molho:

Refogue a cebola na margarina reservada, junte a cenoura e deixe amolecer. Acrescente a maionese. Retire do fogo e bata no liquidificador. Acerte o sal. Sirva com o frango reservado.

Dica:

Se preferir acrescente  ao molho de cenoura pronto, cebolinha picada a gosto.