Que tal transformar nosso tradicional brigadeiro em um pudim?

1 Lata de leite condensado

1 Colher de Manteiga ou Margarina

300 ml de Leite

1 Colher de farinha de trigo

4 Gemas

Bata as claras em neve

1 xícara de chocolate em pó

Modo de preparo:

Esta é uma receita de liquidificador. Coloque dentro da jarra do liquidificador uma colher Manteiga ou Margarina, uma lata de leite condensado e, após esvaziar a lata, coloque a mesma medida em leite.

Coloque também uma colher de sopa de farinha de trigo e pegue quatro gemas (separe as claras para bater em neve). E por último, uma xícara de chocolate em pó.

Bata tudo no liquidificador (menos a clara). Depois é só unir a mistura com as claras batidas delicadamente.

Depois é só despejar a mistura em uma forma de pudim untada com manteiga e levar ao forno (fogo médio - aproximadamente 180 graus) por uma hora.

Espere esfriar e deixe na geladeira por cerca de uma hora, desinforme e decore com cerejas ou granulado de chocolate.