Araçatuba reúne feirantes para discutir melhorias e reforçar práticas sanitárias nas feiras livres
Com foco na segurança alimentar e melhorias estruturais, a Prefeitura de Araçatuba reuniu feirantes para orientar sobre boas práticas de comercialização e ouvir demandas que visam tornar as feiras livres mais organizadas e atrativas.
A Prefeitura de Araçatuba promoveu, na manhã desta terça-feira (10), um encontro com feirantes locais para tratar de melhorias estruturais e reforçar orientações sobre boas práticas na comercialização de produtos. A ação, coordenada pela Secretaria de Agroindústria com apoio da Vigilância Sanitária, teve como foco principal garantir segurança alimentar e fortalecer a organização das feiras livres do município.
Durante a reunião, conduzida pelo Serviço de Inspeção Municipal (SIM), os participantes receberam instruções detalhadas sobre a venda de alimentos de origem animal. Foi enfatizada a obrigatoriedade de comercializar apenas produtos registrados e inspecionados, seja por órgãos municipais, estaduais ou federais.
“O objetivo é garantir a qualidade e a segurança alimentar para o consumidor”, destacou o médico veterinário do SIM, José Eduardo Zanon. Ele ressaltou a importância do rótulo e da aquisição junto a fornecedores legalizados, como forma de assegurar a procedência dos produtos.
A fiscal da Vigilância Sanitária, Graziela Gon, abordou questões práticas como manipulação e conservação dos alimentos, saúde dos vendedores e documentação obrigatória, reforçando os critérios adotados durante as fiscalizações. “Nosso foco é sempre a proteção da saúde pública”, frisou.
Além das orientações técnicas, os feirantes aproveitaram a oportunidade para apresentar demandas como instalação de banheiros, reforço na segurança e inclusão de atrações culturais nas feiras, com o intuito de atrair mais público. Segundo o assessor executivo da Agroindústria, César Rezek, a participação expressiva mostra o quanto o diálogo é essencial para o desenvolvimento do setor. “Estamos comprometidos em construir feiras cada vez mais organizadas, seguras e atrativas”, afirmou.
Em Araçatuba, as feiras livres funcionam das 6h às 12h em quatro pontos fixos: às quartas na Praça Etore Protti; às quintas na Praça São João; aos sábados na Praça Paraíso; e aos domingos na Praça Olímpica. Já a Feira do Produtor ocorre às terças-feiras, das 15h30 às 19h30, na Praça Getúlio Vargas, com produtos frescos diretamente dos pequenos agricultores.
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