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Ingredientes
300 gramas de amendoim sem pele tostado
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
6 paçocas de rolha esfarelada
Para Decorar:
Amendoim moído ou paçoca esfarelada a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga, o creme
de leite, o açúcar mascavo, as paçocas de rolha, metade da medida do amendoim
levemente triturado, mexa até começar a ferver, desligue o fogo coloque o
restante do amendoim. Coloque em copinhos para brigadeiros e decore com amendoim
moído ou paçoca esfarelada.
Rendimento: 12 porções
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