Bolo de cenoura com calda de chocolate

Tudo Gostoso Uol | Domingo, 20 jul 2014 - 21h00 | Atualizado: Quarta-feira, 10 maio 2023 - 15h19

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INGREDIENTES

Para o bolo:

4 ovos

3 cenouras médias cozidas

2 xícaras de chá de açúcar

2 xícaras de chá de farinha de trigo

3 colheres de sopa de margarina

1 colher de sopa de fermento em pó

Para a cobertura:

6 colheres de sopa de chocolate em pó

1 colher de sopa de margarina

3 colheres de sopa de açúcar

1/2 xícara de chá de leite

1 colher de sopa de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

Bater no liquidificador a cenoura, os ovos, a margarina e o açúcar

Passar para uma tigela misturar a farinha de trigo e o fermento

Colocar em forma untada e polvilhada

Levar para assar em forno preaquecido por 35 a 40 minutos

Levar ao fogo os ingredientes da cobertura

Depois que ferver deixar cozinhar por 5 minutos em fogo baixo mexendo sempre

Retirar o bolo do forno,desinformar e colocar a cobertura

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